Mistura para Bolo Brownie Chocolate Cheftime Caixa 375g

Modo de Preparo : 1. Preaqueça o forno a 180°C por 15 minutos. Coloque as gotas de chocolate e o óleo em um recipiente grande e leve ao forno de micro-ondas na potência máxima por 30 segundos. Misture e, se necessário, coloque mais 30 segundos, até que esteja tudo derretido. Dica: você também pode fazer em banho-maria, colocando um recipiente de vidro ou inox sobre uma panela com água fervente e misturando sem parar até derreter. 2. Pique as nozes grosseiramente. 3. Quando o chocolate estiver bem derretido, coloque o açúcar refinado e o açúcar mascavo e misture até incorporar tudo. 4. Adicione 8 colheres (sopa) cheias de água, o cacau em pó, a farinha de trigo e o fermento e misture até virar uma massa homogênea. Por fim, misture as nozes. 5. Despeje a massa na forma de papel e alise bem a superfície. Leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que forme uma casquinha grossa e bem seca na superfície. Se precisar, deixe mais alguns minutos. Dica: se seu forno tiver resistência na parte de cima, coloque a forma na grade do meio. 6. Você vai perceber que, ao sair do forno, o brownie pode não estar tão firme ainda. Portanto, antes de desenformá-lo, espere esfriar por completo para não quebrar. Para retirá-lo, primeiramente passe a faca em toda a lateral da forma para que ele desgrude. Em seguida, rasgue cuidadosamente as laterais, abrindo a forma. Depois, passe a faca para soltar o brownie da base da forma e o corte em quadradinhos. Dica: para obter quadradinhos perfeitos, coloque o brownie no congelador por uns 20 minutos e, depois, corte-o em pedaços de 3cm sobre uma tábua.