Tiras De Patinho SWIFT 500g

Descrição :
As Tiras de Patinho Swift são macias e tem pouca gordura. Ideais para preparar um strogonoff mais leve e saboroso, também ficam uma delícia refogadas, acompanhadas ou não com legumes. Fáceis de preparar, são congeladas individualmente em embalagem abre fácil.

Dica de Preparo:
"Retire da embalagem apenas o que irá consumir. Feche a embalagem e retorne-a ao congelador. Descongele na geladeira ou micro-ondas. Para preparações que não sejam fritas em óleo, pode ser preparado ainda congelado."

Dica do Chef:
Uma boa selagem é fundamental para garantir a suculência de carnes mais magras. Adicionar um pouco de amido de milho, como na técnica velveting, ao temperar as tiras vai ajudar a manter uma textura mais macia. Para preparações com molho, vai ajudar a encorpar.