Uma das variações-irmãs da Pinot Noir, a Pinot Blanc foi confundida por muito tempo com Chardonnay, graças ao corpo untuoso e perfumes delicados. ótima porta de entrada para os vinhos alsacianos, o vinho é leve e fresco, excelente companhia para pratos leves de peixe e aves ou como aperitivo.
Roberto dos Santos - especialistaPescados, mariscos e queijos.